Açıklama
Balımızın Hikayesi
Aydın ovasının, Hamitler Deresi’ndeki arı kovanlarımızdan sizlere katkısız doğal süzme bal üretimi yapmaktayız. Zeytin ve narenciye ağaçlarının baskın olduğu bir konumdadır. Arı kovanlarımızın bulunduğu bölgede endemik bitki örtüsü hakimdir sanayiden uzak, çevre kirlilik etkilerinden uzak, zirai ilaçlamanın olmadığı bakir bir bitki örtüsünden bal özü toplayarak arılarımız kaliteli bal yapmaktadır.
Nasıl Bir Çiçek Balı
- İşçi arıların çiçek nektarlarından topladıkları nektarı kendi enzimleri ile karıştırarak kovan içinde biriktirdiği bala çiçek balı adı verilmektedir. Süzme çiçek balı ise kovanda olgunlaşan balın sır tabakası kaldırıldıktan sonra çeşitli yöntemler ile süzülmesi ile elde edilmektedir.
- Balımız petekten arınmış olduğundan çoğunlukla hiç tortu barındırmayan yemesi kolay bal çeşitlerinden biridir. Her insan tarafından keyifle tüketilen süzme çiçek balı da diğer bal ürünleri gibi insan vücudu için oldukça faydalı bir bal çeşididir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.